#Courgette

Qui veut une recette healthy de gâteau au chocolat ?
:p

 

Ingrédients :

200g de chocolat fondant
3 œufs
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
80g de farine
1 sachet de levure chimique
1 courgette (d’environ 250g)

 

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-ondes).

Fouetter les œufs jusqu’à ce que que le mélange devienne un peu mousseux.

Peler et râper la courgette et l’ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu.

Ajouter la farine et la levure en mélangeant jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence (car ce type de moule n’a pas besoin d’être beurré).

Enfourner 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir puis démouler.