Sans aucuuuuune transition avec l’article précédent (si ce n’est que j’ai fait des expériences culinaires pendant ce confinement) : la tarte aux nectarines
Ingrédients : Aujourd’hui, pour la déconne, on va peser nos aliments avec des cuillères (on est des fous ici, des fous)
– 1 pâte feuilletée. Vous pouvez la faire vous-même mais, moi, perso, c’est pas mon kif
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (non raffiné ici)
– 4 grosses nectarines ou 6 petites nectarines pas trop sûres (sauf si vous aimez avoir les dents qui fondent)
– 4 œufs moyens
– 10 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (ici, de la crème de coco, intolérance au lait oblige)
– 6 cuillères à soupe de poudre d’amande
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
– Préchauffer le four th.6 (180 °C)
– Étaler la pâte dans le moule et la piquer. Épandre par-dessus 1 cuillère à soupe de sucre
– Laver les nectarines et les tamponner avec un linge propre pour les faire sécher. Sauf si vous aimez la tarte à la tambouille
– Les découper en morceaux et les répartir au fond de la tarte
– Battre les œufs avec le reste du sucre
– Incorporer la crème, la poudre d’amande et le sucre vanillé
– Déposer ensuite la préparation dans le moule sur les fruits
– Enfourner durant 30 min.
Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-aux-nectarines-81130.aspx