Ingrédients pour 8 personnes…
… Ou 4 gourmands
120 g de flocons d’avoine
240 g de farine
2 oeufs
100 g de pépites de chocolat… Voire plus
50g de « superfruits »
150 g de sucre roux (à défaut, du sucre blanc)
120 g de beurre mou
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
De l’extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°
Mélanger les flocons, la farine et les sucres (les trucs secs, en gros…)
Puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre (les trucs mouillés)
Ajouter ensuite les pépites, les fruits secs et l’extrait de vanille si vous en avez
Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson, bien espacées
Pour finir, enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.
Enjoy !
