Étiquette : Alice
#Newyork-DayThree
#Simili tortue
Alors la Reine s’arrêta, toute hors d’haleine, pour demander à Alice :
– » As-tu déjà vu la Simili-Tortue ? »
– » Non, je ne sais même pas ce qu’est une Simili-Tortue »
– « C’est ce avec quoi on fait la soupe à la Simili-Tortue »
– » Je n’en ai jamais vu, ni entendu parler »
– » En ce cas, suis-moi. Elle te racontera son histoire »
La Simili-Tortue, c’est une invention.
Une imitation.
Quelque chose que l’on a inventé,
pour faire croire qu’une soupe à deux sous,
faite avec une chose d’aussi commun et banal que de la tête de veau,
puisse passer pour aussi fin et raffiné qu’une soupe à la tortue.
Et pourtant,
Il s’en serait fallu de tellement peu…
Elle aurait pu être une vraie Tortue.
Dans une autre vie, elle aurait chanté,
Elle aurait dansé et rit.
Insouciante.
Mais elle se contente de paraître,
Elle a la manière,
Elle a l’allure,
Elle a même les mots…
Elle a tout d’une vraie.
Malgré tout… Ce n’est pas une tortue
Ils n’étaient pas allés bien loin lorsqu’ils aperçurent la Simili-Tortue à quelque distance, assise triste et solitaire sur une petite saillie rocheuse, et , à mesure qu’ils s’approchaient, Alice pouvaient l’entendre soupirer comme si son cœur allait se briser.
– « Quelle est la cause de son chagrin ? » demanda-t-elle au Griffon, le cœur plein de pitié.
Et il répondit, presque dans les mêmes termes qu’il avait déjà employés :
– « Tout cela, elle se l’imagine : en réalité, elle n’a aucun motif de chagrin. Viens !»
(Histoire vraie)
#Alice
Il y a celles qui veulent être des princesses, il y a celle qui veut rester une Alice.
Attachante, lunaire, imaginative, curieuse, enjouée…
Passer de la petite fille à la reine blanche à travers les allées du labyrinthe.
Se perdre dans une trépidante course au caucus.
Et être en retard pour prendre le thé.
Définitivement le personnage à de quoi me plaire.
L’ouvrage ?
Les Aventures d’Alice au pays des merveilles (titre original : Alice’s Adventures in Wonderland), fréquemment abrégé en Alice au pays des merveilles, est un roman écrit en 1865 par Lewis Carroll, nom de plume de Charles Lutwidge Dodgson. Romancier, essayiste, photographe, diacre et professeur de mathématiques britannique né le à Daresbury, dans le Cheshire (Oui… Le Cheshire) et mort le à Guildford. Le livre a connu une suite intitulée « De l’autre côté du miroir ». Les adaptations cinématographiques et télévisées combinent bien souvent des éléments des deux livres.
Qui est Alice ?
Carrol décrit Alice comme une jeune fille « curieuse, extravagamment curieuse ». Mais la « vraie » Alice, Alice Pleasance Liddell, est une paisible anglaise, née à Westminster le et morte le dans le Kent.
Le , profitant d’une promenade en barque sur la Tamise entre Oxford et Godstow, la petite Alice Liddell, alors âgée de dix ans, demande à Charles Dodgson de la distraire en lui racontant une histoire. Pendant que le révérend Robinson Duckworth se charge de ramer, Charles Dodgson improvise pour Alice et ses deux sœurs également embarquées, Edith (huit ans) et Lorina (treize ans), l’histoire fantastique d’une petite fille (justement appelée Alice) après qu’elle fut tombée dans le terrier d’un lapin.
En novembre 1864, soit deux ans et demi après qu’Alice Liddell l’a prié de mettre le récit par écrit, il en achève la rédaction qu’il titre Alice’s Adventures under Ground (Les Aventures d’Alice sous terre). Il l’offre à Alice Liddell comme cadeau pour le Noël de l’an 1864 et le fait lire à son ami et mentor George MacDonald ainsi qu’à ses enfants, qui apprécient le livre. Sur le conseil de son ami, Charles Dodgson décide de soumettre le livre pour publication. Il développe l’histoire en ajoutant entre autres les épisodes du Chat du Cheshire et de la tea-party, faisant passer le manuscrit de 18 000 à 35 000 mots. Dodgson a lui-même réalisé des dessins devant accompagner le livre mais ceux-ci ne sont pas jugés assez bons et les illustrations sont (re)dessinées par John Tenniel, dessinateur réputé à cette époque. Finalement, le manuscrit est publié en 1865 sous le titre Les Aventures d’Alice au pays des merveilles (Alice’s Adventures in Wonderland), tiré dans un premier temps à 2 000 exemplaires (Tenniel trouvant que les tirages ne sont pas de bonne qualité), puis réédité quelques mois après avec un tirage plus important. Le succès que le livre connaît alors ne s’est plus jamais démenti depuis.
En 1871 paraît un autre livre sur « Alice » Through the Looking-Glass, and What Alice Found There (De l’autre côté du miroir et de ce qu’Alice y trouva) et en 1886 le fac-similé d’Alice’s Adventures under Ground.
Il est difficile de juger si l’Alice littéraire possède réellement les traits de la « vraie » Alice… Ou si le patronyme est un simple clin d’œil destiné à sa jeune amie.
Plus tard, Alice Liddell devient artiste et fait le tour de l’Europe avec ses sœurs Lorina (le lori du roman) et Edith (l’aiglon du roman). De ses voyages en France et en Italie entre 1872 et 1877, elle tire une série d’aquarelles et de croquis d’une grande sensibilité. Elle épouse Reginald Hargreaves le à l’abbaye de Westminster. Ils ont trois fils : Alan Knyveton Hargreaves, Leopold Reginald (surnommé « Rex ») Hargreaves (tous deux morts pendant la Première Guerre mondiale) et Caryl Liddell Hargreaves qui survit et aura lui-même une fille.
La dernière rencontre entre Charles Dodgson et Alice Liddell a lieu le 1er novembre 1888. Dodgson, qui rencontre le mari d’Alice, écrit, à la suite de cette rencontre : « Il n’est pas facile de relier ce nouveau visage avec l’ancien souvenir, cet étranger avec l’« Alice » connue si intimement et tant aimée et dont je me souviendrai toujours mieux comme d’une petite fille de sept ans absolument fascinante ».
Alice et Dogson (dont le bégaiement lui assigne le rôle du Dodo dans le roman) se brouille à la fin de leur vie si bien qu’Alice n’assistera pas à l’enterrement de son ancien ami, mort le .
Quelques citations
Soeur d’Alice : Dans son monde ? En voilà des divagations, allons.
Alice : Des divagations ?
Soeur d’Alice : Recommençons depuis le début.
Alice : Oui c’est sa Dinah, c’est bien ça, dans mon monde à moi, il n’y aura que des divagations. Comme disent les grands, les choses ne seraient pas ce qu’elles sont, au contraire, elles seraient ce qu’elles ne sont pas. Je suis sûr que ce serait mieux. Hein Dinah ? Qu’en dis-tu ?
Dinah : Miaou.
Alice : Dans mon monde, tu ne dirais pas miaou, tu dirais « Oui mademoiselle Alice ».
Dinah : Miaou.
Alice : Naturellement tu parlerais comme les personnes, Dinah, et les autres animaux aussi.
Les Fleurs : Croyez-vous que ce soit une fleur sauvage ?
Alice : Oh non, je ne suis pas une fleur sauvage.
Les Fleurs : Alors de quelle variété, de quelle branche, de quel genre êtes-vous, ma chère ?
Alice : Disons, si vous voulez, que j’appartiens au genre humain, variété Alice.
Mais malheureusement j’ai un vilain défaut. Bien sûr, je sais ce que je dois faire…
Mais, hélas, je fais tout le contraire
C’est pourquoi j’ai tant d’ennuis sur cette terre
Je me dis « surtout sois bien sérieuse
Ne fais pas de choses dangereuses »
Mais j’ai un défaut
Hélas, je suis curieuseVoilà, j’ai parcouru ma route heureuse
Sans être jamais raisonnable
J’ai oublié que les erreurs se paient
Un jour ou l’autreJe sais très bien ce que je dois faire
Mais je fais hélas tout le contraire
C’est pourquoi j’ai tant d’ennuis sur terre
Je ne suis pas folle. Ma réalité est juste différente de la vôtre…
We are all mad here…
Sources :
Wikipédia, https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_Aventures_d%27Alice_au_pays_des_merveilles
Wikipédia, https://fr.wikipedia.org/wiki/Lewis_Carroll
Wikipédia, https://fr.wikipedia.org/wiki/Alice_Liddell
A lire ici :
Wikisource, https://fr.wikisource.org/wiki/Alice_au_pays_des_merveilles
#Nail art – Alice
Peignons les roses en rouge et les ongles en bleu !
#Accrostiche
« A boat beneath a sunny sky,
Lingering onward dreamily
In an evening of July–
Children three that nestle near,
Eager eye and willing ear,
Pleased a simple tale to hear–
Long has paled that sunny sky:
Echoes fade and memories die.
Autumn frosts have slain July.
Still she haunts me, phantomwise,
Alice moving under skies
Never seen by waking eyes.
Children yet, the tale to hear,
Eager eye and willing ear,
Lovingly shall nestle near.
In a Wonderland they lie,
Dreaming as the days go by,
Dreaming as the summers die:
Ever drifting down the stream–
Lingering in the golden gleam–
Life, what is it but a dream? »
Alice Liddell (6 ans), photographiée en 1858 par Charles Dogson
#Simili-tortue
Simili-tortue redevient EncollowenBlog !
Suite à soucis de support technique, Simili-tortue revient vers son support original.
Mais ne soyez pas dépaysés, on reste dans la même bonne humeur que d’habitude.
Le temps de migrer peu à peu les articles que vous aimez, d’y ajouter quelques touches de nouveautés et vous vous sentirez bientôt de nouveau chez vous.
La page Facebook reste la même, il ne vous reste qu’à suivre la tortue !
La soupe à la tortue
1 tasse d’huile
1 tasse de farine (avec la même tasse)
1 oignon bien dodu
1 petite tranche de jambon
Quelques tomates fraîches (et je dis « quelques » pour être précise)
1kg de viande de tortue
4L d’eau claire et potable
1 cuillerée de sauce worce… worche… worcestershire
4 citrons
3 verres de cognac, 2 pour la recette et 1 pour patienter
Ail, thym, laurier et clous de girofle
Sel et poivre de Cayenne
Faites chauffer une tasse d’huile dans une marmite.
Ajoutez une tasse de farine en tournant et tournez jusqu’à ce que le roux (celui de ta casserole, pas ton voisin) soit bien coloré.
Ajoutez un oignon et laissez cuire à feu douuuuuuux pendant 5 min.
Ajoutez une petite tranche de jambon préalablement hachée avec un gros couteau qui coupe bien et quelques tomates fraîches .
Laissez mijoter pendant 10 min tranquillement après avoir amoureusement mélangé votre préparation. AMOUREUSEMENT.
Ajoutez 1 kg de viande de tortue coupée en morceaux (j’espère que tu as aiguisé ton gros couteau).
Laissez mijoter encore 5 min en tournant AMOUREUSEMENT.
Ajoutez graduellement 4 litres d’eau, ce qui fait un paquet de tasses…
Assaisonnez avec de l’ail, du thym, du laurier, des clous de girofle et une cuillerée de worcestershire (c’est une recette anglaise ou pas nondidjou?) puis ajoutez le sel et le poivre de Cayenne.
Amenez à ébullition puis laissez mijoter pendant une bonne heure.
10 min avant de servir, pas 9 min, pas 11 min, ajoutez le jus de 4 citrons.
Versez 2 verres de cognac après avoir sorti la casserole du feu et servez !
La soupe à la simili-tortue
Faites exactement pareil avec 1kg de tête de veau pour remplacer le kilo de tortue.
(Bande de pauvres !)
La simili-tortue est une pure invention née de l’esprit de Lewis Carroll pour distraire la petite Alice Liddell dont il était le professeur. Il se moque ici des coutumes culinaires de la bourgeoisie victorienne.
En effet, au XIXe siècle, la soupe à la tortue était non seulement très à la mode mais c’était surtout un symbole de richesse. Bien que les anglais soient considérés comme culinairement peu aventureux, l’installation de nouvelles colonies en orient les conduisit à se mettre en quête de nouvelles sensations gustatives (surtout parmi les classes les plus aisées).
Cependant, l’importation de ces tortues coûtaient une fortune… C’est ainsi que fut inventée la soupe à la simili-tortue ! Celle-ci étant généralement cuisinée à base de veau. C’est d’ailleurs pourquoi John Tenniel, qui réalisa les plus célèbres illustrations d’Alice au pays des merveilles, représente la simili-tortue avec une tête de veau !
Belle Soupe, qui donc réclamerait poisson,Viande, ou œufs, ou volaille, ou même venaison ?Qui ne renoncerait pas à tout ça pour deux sousD’une si admirable et délectable Sou-pe ? , Sou…ou…oupe du soir !