Ingrédients
1 pâte sablée
3 poires au sirop en boite
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de poudre d’amandes
2 œufs
Extrait d’amandes
Préparation
Étalez la pâte et mettez la au fond d’un moule à tarte. Easy…
Piquez la pâte.
Réalisez la crème d’amandes : Ramollissez le beurre jusqu’à une consistance pommade.
Ajoutez le sucre et le battre bien fort pour émulsionner le mélange.
Ajoutez la poudre d’amandes.
Ajoutez les œufs et l’extrait d’amandes.
Disposez les poires égouttées sur la pâte.
Recouvrez de crème d’amandes.
Cuisez 40 minutes dans un four chaud à 175°C.
Dégustez tiède !
